Dit is een rosé pet-nat, gemaakt van gefermenteerd berkensap en wilde planten zoals appelbes, brandnetel en verbena. Deze natuurlijke fermentatie creëert een subtiele bubbel en zorgt voor een levendige, frisse smaakervaring met veel karakter. Fris en droog met kruidige diepte, verfijnde zuren en een zachte mousse. De kruidige finale blijft elegant nazinderen.
Perfect bij tempura, crudités, lichte groenteschotels of vegetarische dim sum. Serveer goed gekoeld tussen 6 en 8 °C.

Er zijn nog geen beoordelingen.